Puro sabor y textura sedosa. Esta panceta salada se elabora de forma artesanal con panceta de Chato Murciano y sal, sin más ingredientes, respetando al máximo una carne única en el mundo y de producción muy limitada.
En boca es suave, mantequillosa y profundamente sabrosa, con una grasa infiltrada que se funde lentamente y deja un recuerdo largo y delicioso.
Es ideal para disfrutarla sobre pan, para acompañar comidas como las migas murcianas o pasarla ligeramente por la sartén y dar un toque gourmet a cualquier plato.
Un producto que habla por sí solo y pone en valor una raza autóctona murciana recuperada con mimo, respeto y muchos años.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.