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Descubre una de las joyas más premiadas de la quesería española. Elaborada con leche cruda de oveja y prensada a mano, La Retorta es famosa por su textura casi líquida y su sabor elegante que conquista desde el primer bocado.
Textura Fundente: Un corazón extremadamente cremoso que se funde en el paladar, resultado de un cuidadoso volteo diario y artesanal.
Sabor con Matices: Suave pero con una personalidad persistente y notas que evocan el campo gracias al uso de cuajo vegetal tradicional.
Artesanía Pura: Elaborado siguiendo métodos ancestrales para preservar toda la pureza de la leche cruda de oveja.
Experiencia de Degustación: Ideal para abrir por la parte superior y disfrutar «a cucharadas» con nuestros Picos Rústicos, o combinar con el toque dulce de las Mini Tostaditas de Pasas y la Miel de Milflores.
Un queso de culto para los amantes de las texturas untuosas y los sabores auténticos.
Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manera tradicional. Su sabor es suave pero muy personal y persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su cuajo vegetal, y su textura muy cremosa, casi líquida, resultado de un volteo diario y continuado, que se funde deliciosamente en el paladar.
Perfecto para combinar con nuestros Picos Rústicos, con Miel de Milflores o las Mini Tostaditas de Pasas.
| Gramaje | 170g. |
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