Esta miel destaca por sus propiedades que calman la irritación de la garganta o la tos seca. Qué bien sienta una taza de leche caliente con miel cuando uno está resfriado.
Para disfrutarla con una infusión caliente, un yogur natural, una tabla de quesos o un trozo de pan casero.
Esta Miel Cruda de Romero tiene una textura muy fina y delicada con un aroma suave a néctar de flores de romero silvestre. Para los que buscan disfrutar de una miel a diario.
Recolectada en la Sierra del Segura, alejada de contaminación en plena montaña junto al río, por una familia de apicultores que siguen la tradición heredada de su abuelo, con más de 600 colmenas que mantienen en trashumancia siguiendo las floraciones. Una miel auténtica que devuelve ese sabor que creías perdido.
Al ser una miel sin filtrar, puede contener restos de alas de abeja, o patitas, o alguna mota de polen. El color de la miel no determina su calidad, sino la cantidad de polen que contiene de cada flor. Recuerda que es una miel cruda y puede cristalizar. Esto no es sinónimo de tener un mal estado, si la prefieres líquida puedes calentarla al baño María.
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